En nuestra misión por fortalecer la producción agroindustrial sostenible en Alta Verapaz, Guatemala, hemos iniciado un nuevo proyecto dentro de nuestra finca modelo: la implementación de una gran avícola, destinada a la producción de huevos para el mercado local y la venta periódica de carne de aves como parte del proceso de renovación de animales.
Este nuevo componente complementa los sectores ya establecidos en nuestra finca modelo, donde contamos con áreas demostrativas de manejo forestal, crianza de ganado bovino y sistemas agroforestales integrados. La incorporación del sector avícola refuerza nuestro compromiso con la diversificación productiva, la seguridad alimentaria local y la generación de empleo rural.
Objetivo del proyecto
El propósito principal de la gran avícola es abastecer de huevos frescos a las comunidades cercanas, garantizando un producto de alta calidad, nutritivo y producido bajo prácticas sostenibles. Paralelamente, se aprovecharán los ciclos de producción para la venta de carne de ave, contribuyendo así a la economía circular y al aprovechamiento integral de los recursos.
Infraestructura y manejo
La implementación incluye galpones tecnificados, diseñados para garantizar el bienestar animal, la eficiencia en la alimentación y la bioseguridad. Se incorporarán sistemas de manejo de residuos orgánicos para la producción de abono orgánico, que posteriormente será utilizado en los cultivos agroforestales y pastizales de la finca, cerrando el ciclo productivo de manera sostenible.
Impacto local y educativo
Además de la producción comercial, la gran avícola funcionará como área demostrativa para capacitaciones y visitas técnicas, donde productores locales, estudiantes y técnicos podrán aprender sobre manejo avícola, buenas prácticas agrícolas y modelos de producción integrados. Nuestro objetivo es compartir conocimientos y fomentar la innovación rural en la región.
Compromiso con la sostenibilidad
En cada uno de nuestros proyectos, buscamos equilibrar la productividad con el respeto por el medio ambiente. La integración del componente avícola se ha planificado considerando la gestión eficiente del agua, la reducción de desechos y el uso responsable de los recursos naturales, pilares fundamentales de nuestra filosofía empresarial.
Con este paso, reafirmamos nuestro compromiso con el desarrollo agroindustrial local, promoviendo un modelo de producción que une la rentabilidad, la sostenibilidad y el bienestar comunitario. Nuestra finca modelo sigue creciendo como un espacio de aprendizaje, innovación y desarrollo para Alta Verapaz y toda Guatemala.
